「ミネラルって、なぜ大事？」の記事では
“ミネラルは生命活動に欠かせない”
不足すると、あらゆる病気や体調不良の原因になる
と書きました
ではどうやってミネラルを摂ればいいでしょう？
ミネラル摂取には
大きく分けて４つあります
①水
②塩
③食事
④サプリ
ミネラル摂取の基本は、水や塩や食事です
まず、水から話していきます
①水からのミネラル摂取
まず、塩素消毒されている水道水を
そのまま飲むのは避けます
塩素は必要なミネラルですが
水道水に含まれる塩素化合物には
体内の酵素活性を妨げるという
性質上の問題があるからです
他に良い水の選択としては以下の通りです
●ミネラルウォーター
これは、産地によって含まれるミネラルの種類も量も様々です
ミネラル分の多い硬水なのか、ミネラル分の少ない軟水なのか
また含有ミネラルは、ケイ素なのか、マグネシウムなのか
はたまた、バナジウムなのか
美容・若返りなら、ケイ素入り
生活習慣病改善なら、マグネシウムの多いもの
同様に糖尿病改善ならバナジウムの入ったものなど
自分の目的に合ったミネラルウォーターを選ぶとよいでしょう
カルシウムの比率がマグネシウム分より高いものは
結石や心筋梗塞などの副作用があり、
長期摂取はおすすめできません
ほとんどの硬水系のミネラルウォーターは
カルシウム分が多いので常飲は避けます
マグネシウムの比率がカルシウムより高いものか
もしくは、どちらの含有量も低い軟水を選ぶのがおすすめです
●汲み水・湧き水
湧き水は生きています
ペットボトルに入ったミネラルウォーターも良いですが、
汲みたての水とでは、健康への効果・効能も違います
活きた水は、なんといっても汲みたての水です
しかし、湧き水を飲むことは
水源の近くに住んでいないと難しいことです
環境に恵まれている人なら
毎日、湧き水を汲んで飲むことができるでしょう
私も車で１時間以上かけて、２年ほど湧き水を汲みに行き
飲み続けた時期があります
２か月分ほどポリタンクやペットボトルに
大量に汲んでくるのですが
２～３か月ほど汲み置きしておいても水は腐りませんでした
湧き水の中のミネラルが静菌作用・抗菌効果を持つからです
沢水や湧き水を飲むときには注意点があります
水源地近くや上部に産業廃棄物処理地など
汚染源がないか、事前に確認しておくとよいでしょう
できれば、水質検査の成分表示がある
水汲み場なら安心です
●浄水器・整水器の水
水道水の塩素をさけるために
どんなものでもよいですから最低でも
塩素の除去できる浄水器をつけます
さらに水の質にこだわる人なら
還元水・電解水・アルカリイオン水と呼ばれる
水の性質を変えた水を飲む選択があります
水の性質を変えた「機能水」には
ほかにもパイウォーターや
電子水、超ミネラル水など
実に様々な種類の水やこれらを作るための整水器があります
うちでもシンプルな浄水器から始めて
高額な電子水の製造機やアルカリイオン整水器など
いろいろなものを試してきました
品質の良いアルカリイオン水を飲み続けた時期には
妻は「幸帽児」を産みました
破水せずに卵膜に包まれたまま、自然出産したのです
自然分娩で幸帽児が産まれる確率は8万人に1人とも言われます
汚れた羊水の妊婦さんが多いといわれるこの時代
奇跡に近いですね
幸帽児は、卵膜と羊水に包まれて生まれてくるので
外部のウイルス感染のリスクからも守られるし
非常に安定した出産でした
もちろん、健康効果の高いアルカリイオン水ですが、
否定的意見もあります
水を人工的に酸性水とアルカリ水に分けてしまうため
電極につくミネラル分がアルカリに偏ったものになるというものです
しかし、日本の水や水道水は軟水で
水に含まれるミネラルは微々たるものです
それに、ミネラルバランスで最も気をつける点は
カルシウムとマグネシウムの比率
硬水でカルシウムの比率がマグネシウムより
多いものでなければ、他のミネラルバランス
マクロミネラルや微量元素のどちらについても
気にするほどのものではないとおもいます
次に、まったく別の視点からの水選びも紹介します
現在供給されている水道水には
微量の放射能やナノサイズの微粒子のプラスチックビーズなど
未知の有害物質も含まれるため
これらを気にかける人は
「いかなる不純物も含まない純粋な水」を飲むという選択もあります
●蒸留水やRO（逆浸透膜）の純水
これらの水を作るにはそれぞれ専門の器材が必要です
蒸留水の製造機はさほど高くありません
純水の製造機は高額ですが
スーパーによっては、レジのところで
安く汲めるお店がありますから
お手軽に試すことができます
そして、蒸留水や純水からミネラルを摂る場合
これらの水に後から自分でミネラルを添加します
お好みの岩や石を入れても良いですし、
濃縮ミネラル水を数滴たらしたり
お気に入りのミネラル・サプリを溶かして飲んでもよいでしょう
